Description
Vyrobené z poctivého kravského mléka Bílých Karpat, specifickou technologií parením syroviny, bez přidaní chemických přísad a stabilizátorů. Syrové nitě jsou spojením tradiční ruční výroby a kvality. Vyrábějí se ručním tažením horkého syrového těsta. Udí se na bukové štěpce, čím získávají charakteristickou žluto – hnědou barvu povrchu a lahodnou uzenou vůní a úžasnou šťavnatou chuť.
Jsou vhodné na přípravu jídel studené kuchyně, na dekoraci jiných jídel, ale i jako delikatesa, resp. jako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.
Složení
pasterizované mléko, jedlá sůl, mlékárenská kultura, syřidlo, sušina min. 45%, tuk v sušině min. 25% ,sůl max. 2,5%
